| Prosecco |
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|  | Art. Nr.
201
Brut RISERVA
Sommovigo
DOCG Italien
Preis CHF
17.20 / Flasche | | | Beschreibung
Dieser strohgelbe Wein perlt fein und anhaltend. Er passt ausgezeichnet zu Fischgerichten. Er ist feierlich und elegant und besonders geeignet für wichtige Anlässe.
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| Anzahl (Flaschen) |
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|  | Art. Nr.
401
Prosecco DOC Dry
Preis CHF
16.80 / Flasche | | | Beschreibung
Eleganter, lieblicher Prosecco.
Blumiges, fruchtiges Bouquet, fein perlend und mit raffiniertem, anhaltendem Geschmack.
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| Anzahl (Flaschen) |
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|  | Art. Nr.
101
Magnum Extra Dry DOCG, Italien
Preis CHF
35.80 / Flasche | | | Beschreibung
Schaumwein, strohgelbe Farbe, fein und
anhaltend perlend.
1,5L
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| Anzahl (Flaschen) |
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| Rotweine |
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|  | Art. Nr.
801
Fazio Merlot IGT
Sizilien
Preis CHF
18.80 / 0.75 | | | Beschreibung: Fazio Merlot IGT Sizilien
Trauben: 100% Merlot
Farbe: Intensives Rubinrot mit Granat-Licht.
Aroma: mit Noten von Kirschen, Blaubeeren und Brombeeren, gemischt mit einem Hauch von Vanille.
Geschmack: Der Geschmack ist reich und samtig, mit zarten Anklängen von Vanille und Gewürzen.
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Serviervorschlag: Ideal zu Fleischgerichten | |
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| Anzahl (0.75) |
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|  | Art. Nr.
802
Corvina Doc
Preis CHF
13.80 / 0.75 | | | Beschreibung: Corvina Doc Garda 2010
Trauben: 100% Corvina
Farbe: Intensives Rubinrot
Aroma: angenehm samtig und weich im Gaumen
Geschmack: Nach Sauerkirschen, etwas Bittermandeln
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Serviervorschlag: Ideal zu Fleischgerichten
Ausbau:
Corvina von Cantina di Custoza wird teilweise in grossem Holzfass(30hl) und teilweise in Barrique ausgebaut. | |
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| Anzahl (0.75) |
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|  | Art. Nr.
805
SOAR Rosso 2011 IGT Alc. 14,5%
Preis CHF
15.80 / 0.75 | | | Beschreibung: SOAR Rosso 2011 IGT
Trauben: Corvina/Rondinella/Molinara
Farbe: Intensives kräftiges Rubinrot
Aroma: angenehm samtig und weich im Gaumen
Geschmack: Nach reifen Früchten, Unterholz und klare Gewürznoten. Am Gaumen voll, ertaunliche Struktur, angenehme gut eingebundene Tannine.
Alkoholgehalt: 14,5-% vol.
Serviervorschlag: Hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gut gereiftem pikantem Käse.
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| Anzahl (0.75) |
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|  | Art. Nr.
806
Ripasso DOC 2010
Alc. 13,5%
Preis CHF
13.80 / 0.75 | | | Beschreibung: Ripasso Terre di Verona
Trauben: Rondinella/ Corvina Veronese
Farbe: Rubinrot mit leichten Violettreflexen
Aroma: leicht süsslich, sehr rund und harmonisch von mittler Länge
Geschmack: Nach Steinobstnoten(Kirschen, Zwetschge) dazu beerige Noten
Alkoholgehalt: 13,5-% vol.
Serviervorschlag: Ideal zu Pasta, Risotto sowie
Fleischgerichten
Ausbau:
Im Eichenfass | |
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| Anzahl (0.75) |
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|  | Art. Nr.
804
Cordisasso IGT 2008
Preis CHF
24.80 / 0.75 | | | Beschreibung: Cordisasso Rosso IGT 2008
Trauben: Corvina/Cabernet Sauvignon
Farbe: Intensives Rubinrot
Aroma: angenehm samtig und weich im Gaumen
Geschmack: Nach reifen Früchten, Unterholz und Gewürzen
Alkoholgehalt: 14,5-% vol.
Serviervorschlag: Ideal zu Fleischgerichten
Ausbau:
16 Monate in Barrique und bis zu 3 Monate in der Flasche. | |
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| Anzahl (0.75) |
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|  | Art. Nr.
808
SER BELE 2006
Veneto
13,5%
Preis CHF
38.80 / 0.75 | | |
Beschreibung: SER BELE Doc Veneto
Der klassische Bordeauxverschnitt begeistert vom ersten Schluck an und wurde vom Gambero Rosso mit 3 Gläsern bewertet.
Rebsorte:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Ausbau:2 Jahre im Eichenfass, danach sechs Monate auf der Flasche.
Farbe:
Er zeigt sich rubinrot mit Granatreflexen.
Geschmack:
Der Duft erinnert an Waldfrüchte und Kirschen mit Vanilletönen. Eine harmonische Verbindung von Frucht und Holzreifung
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| Anzahl (0.75) |
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|  | Art. Nr.
807
ARDESCO, IGT
2007 Veneto
13,0%
Preis CHF
21.70 / 0.75 | | |
Beschreibung: Ardesco IGT Veneto
Wie der grössere Bruder des Ser Bele finden wir auch hier die im klassischen Bordeauxverschnitt gültigen Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Ausbau: 1 Jahre im Eichenfass.
Farbe:Er zeigt sich rubinrot mit Granatreflexen. Der Duft erinnert an Waldfrüchte und Kirschen mit Vanilletönen.
Geschmack: Eine harmonische Verbindung von Frucht und Holzreifung
Alkohol 13,0% vol. | |
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| Anzahl (0.75) |
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|  | Art. Nr.
1004
Emblema IGP 2008
Preis CHF
18.80 / 0.75 | | | Herkunft
Cilento / aus der Region Kampanien
Rebstock
85%Aglianico und 15% Barbera
Farbe
Rubinrot.
Duft
Ein Wein mit einer Note von roten Beeren und Mandelaroma.
Geschmack
Ein trockener und harmonischer Wein.
Wird 2 Monate in Stahlfässer, 12 Monate in französischen und slowenische Eichen-Barriquefässer gelagert.
Gradazion
14% vol. | |
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| Anzahl (0.75) |
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|  | Art. Nr.
1003
Corsaro DOP 2008
Preis CHF
19.80 / 0.75 | | | Herkunft
Cilento / aus der Region Kampanien
Rebstock
100 %Aglianico
Farbe
Rubinrot.
Beschreibung
Lagert 2 Monate in Stahlfässern,
6 Monaten wird dieser Wein in französichen und slowenischen Eichen-Barriquefässer und 6 Monate in der Flasche verfeinert.
Ein trockener, gut strukturierter intensiver Wein mit einer Note von Vanille und roten Früchten.
Gradazion
14% vol. | |
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| Anzahl (0.75) |
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|  | Art. Nr.
1005
SoleTerraVite 2006
Preis CHF
48.50 / 0.75 | | | Herkunft
Italien / aus der Region Friaul
Rebstock
80% Merlot und 20% Refosco
Farbe
Rubinrot.
Beschreibung
Im Geruch erkennt man abwechselnd Johannisbeere, Himbeere, Kaffee, Tabak und Leder sowie eine ansprechende Holzröstung. Am Gaumen spiegelt er die Geruchssensationen wieder, körperreich, unterstützt mit einer angenehmen Tanninpräsenz.
Merlot verbleibt für ca. 22 Monate in kleinen Holzfässern aus weißer, amerikanischer Eiche vom Typ Quercus Alba, die die malolaktische Fermentation in Holz vervollständgt.
Refosco: Er bleibt bis zum Verschnitt in Edelstahlbehältern. Er wird nach einer leichten Klärung ohne Filterung abgefüllt
Gradazion
14% vol. | |
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| Anzahl (0.75) |
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|  | Art. Nr.
1006
"Tra la Terra e il Cielo "
Barbera d'Asti Superiore DOC 2008/09
Preis CHF
28.50 / 0.75 | | | Herkunft
Italien / Piemont Montegrosso d'Asti
Rebstock
Barbera 100%
Farbe
Rubinrot.
Beschreibung
Die Rebanlage für diesen wunderbaren Barbera gehört mit zu den ältesten Pflanzungen welche Tenuta La Meridiana beherbergt. Auf 1.5 ha Land erstreckt sich hier ein Weinberg mit Süd-Ost bis Süd-West Ausrichtung welcher die geballte Kraft der Sonne des Piemont an die Trauben weitergibt. Mind. 12 Monate in Barrique, 6 Monate auf der Flasche.
Kostennotiz:
Dunkles Rubinrot mit violetten Nuancen;intisiv, angenehm, Noten von Waldfrüchten, Gewürzen, Vanille und Amarenakirschen;voll, gute Struktur, angenehm, weiche runde Tannine, langer Abgang.
Gradazion
14% vol. | |
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| Anzahl (0.75) |
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Barbera d'Asti Superiore DOC 2008/09
Anzahl Flaschen: "> |
|  | Art. Nr.
1007
Feudo Disisa
Vuaria
Nero d'Avola
Monreale DOC 2008
Preis CHF
25.50 / 0.75 | | | Herkunft
Italien / Grisi Monreale, Palermo Sizilien
Rebstock
Nero d'Avola 100%
Farbe
Rubinrot.
Beschreibung
Der Nero d'Avola ist eine der ältesten Rebsorten Siziliens. Ursprünglich wurde der Nero d'Avola wegen seiner tiefroten dunklen Farbe vor allem zum Verschnitt mit anderen Rebsorten verwendet. Jedoch feiert er seit einigen Jahren auch reinsortig gekeltert beachtliche Erfolge.
Kostennotiz:
Der intensiv rubinrote Vuarìa von der gleichnamigen Lage betört mit seinem wunderbaren Bouquet von Kirschen und Himbeeren, die perfekt ergänzt werden von schön nuancierten Holztönen vom Barrique-Ausbau. Ein vollmundiger, trinkreifer, für einen Nero d'Avola kräftigen, aber doch harmonischen, fast schon aristokratischen Wein.
Gradazion
13,5% vol. | |
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| Anzahl (0.75) |
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|  | Art. Nr.
1008
"Freiherr Merlot DOC Südtiroler Selection 2010
Preis CHF
28.50 / 0.75 | | | Herkunft
Maring, Südtirol, Italien
Rebstock
Merlot 100%
Farbe
Grantrot
Beschreibung
Ein grosser Merlot welcher sich nicht vor seinen Pendant's aus Frankreich oder der Toscana verstecken muss. Extrem niedrig gehaltene Erträge (42hl/ha) eine sorgfältige Auswahl der Lage (Freiberg" auf 330 m)
und die ständige Pflege des Weinbergs, über den Keller bis hin zur Flasche, machen diesen Wein so besonders. Lagerung in neuen und gebrauchten französischen Barriques für 20 Monate.
Kostennotiz:
Tiefes, dunkles Granatrot; komplex, fruchtig, Noten von Weichselkirsche, Brombeere, leicht nach Lakritzen und Schokolade; breit, kräftig, komplex, harmonisch angenehm lang anhaltend.
Gradazion
14% vol. | |
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| Anzahl (0.75) |
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|  | Art. Nr.
1009
Valpolicella Ripasso "Torre del Falasco" DOC 2010
Preis CHF
14.50 / 0.75 | | |
Herkunft
Veneto/Cantina Valpantena
Rebsorten
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
Farbe
Rubinrot
Geschmack
Intensives Rubinrot, feines Buket mt Anklängen von Waldbeeren und Konfitüre, trochener, harmonsicher angenehm weicher Geschmack. Ausbau im Eichenfass.
Gradazion
13,5% vol. | |
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| Anzahl (0.75) |
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Anzahl Flaschen: "> |
| Weissweine |
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|  | Art. Nr.
901
Garganega Doc
2011 Custozia
Preis CHF
13.20 / 0.75 | | | Beschreibung
Garganega della provincia di verona
Trauben
Garganega
Alkoholgehalt
12,5°
Ausbau im Holzfass
3 monate
Flaschenlagerung
1 monat | |
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| Anzahl (0.75) |
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|  | Art. Nr.
902
Le Noci Custozia
2010
Preis CHF
22.80 / 0.75 | | | Beschreibung
Custoza DOC Superiore
Trauben
Tocai Friulano, Garganega, Riesling Italico, Chardonnay, Trebbiano Toscano
Alkoholgehalt
13,0% Vol
Ausbau
7-8 Monate in 70 hl. Bottichen aus Eichenholz
Flaschenlagerung
3 Monate
Auszeichnungen
MUNDUSvini 2008
- "Custoza DOC Superiore Le Noci 2006" hat die Goldmedaille bekommen;
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| Anzahl (0.75) |
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|  | Art. Nr.
904
Vinessa IGT 2011
14.00 % Vol.
Preis CHF
14.80 / 0.75 | | | Beschreibung
Vinessa Bianco Veneto IGT
Rebsorten:Incrocio Manzoni, Tocai, Chardonnay,
Farbe:Strohgelb mit bernsteinfarbenen Nuancen.
Geschmack:sehr ausgeprägte Frucht, ausgesprochen aromatisch und frisch.
Sehr harmonisch, weich und ausge-wogen, bei hervorragend eingebundener Säure.
Speiseempfehlung:
Eignet sich vor allem als Begleiter von rafinierten Vorspeisen und generell zu Fischgerichten.
Servicetemperatur: gut gekühlt: 12-14C | |
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| Anzahl (0.75) |
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